CURSOS DE INCIACIÓN

El mundo del vino desde sus orígenes hasta la copa, con un enfoque práctico y accesible. A través de degustaciones guiadas y explicaciones detalladas

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• Identificar las principales variedades de uva y su impacto en el vino.

• Comprender el proceso completo de viticultura, vinificación y crianza.

• Aprender las bases de una cata estructurada, desarrollando tus sentidos.

• Conocer la correcta conservación y servicio del vino.

• Descubrir cómo maridar el vino con alimentos para una experiencia completa.

Una visión más técnica y detallada sobre el mundo del vino.

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• Factores naturales y humanos que influyen en el vino, desde la geografía hasta la cultura vinícola.

• Técnicas avanzadas de cata, aprendiendo a identificar y describir los matices más complejos del vino.

• El impacto de la crianza en barrica y en botella, y su relación con el estilo del vino.

• Cómo conservar y consumir el vino de manera óptima para cada tipo de bebida.

• El papel de la vinificación y cómo los cambios en este proceso alteran las características del vino.

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