vie, 12 jun
|Las Trastienda Vino y Cata
Cata de Espumosos 12.06.2026
En La Trastienda abrimos las burbujas para celebrar la vida. Una cata dedicada a los espumosos, desde los más finos y elegantes hasta los más atrevidos y sorprendentes, para descubrir cómo el brillo de cada burbuja cuenta una historia distinta.
Horario y ubicación
12 jun 2026, 20:30 – 22:00
Las Trastienda Vino y Cata, C. Real, 29, 28460 Los Molinos, Madrid, España
Acerca del evento
En La Trastienda te proponemos un viaje efervescente por el fascinante mundo de los espumosos. No todos nacen igual ni saben igual: detrás de cada burbuja hay un territorio, una uva y una forma de entender el vino.
Exploraremos el refinamiento y la profundidad del Champagne, la autenticidad de los CORPINAT catalanes, el clasicismo del Cava y la frescura festiva del Prosecco. Cada uno con su propio carácter, moldeado por el suelo, el clima y la tradición local.
También descubriremos los distintos métodos de elaboración: el tradicional, donde la segunda fermentación tiene lugar en la botella; el ancestral, más rústico y espontáneo, que conserva el alma del vino joven; y el Charmat, que aporta frescura y ligereza con burbujas suaves y vivas.
Una cata para disfrutar, comparar y entender cómo el arte de hacer espumosos convierte el vino en pura celebración.
Entradas
Cata de Espumosos 12.06.2026
La venta finaliza el
12 jun, 19:30
50,00 €
Total
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